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为了保证孕妇及胎儿的健康,孕妇的饮食
2 c' y* x, n: ^3 M( J) v安排应注意以下几点:$ i, c4 ]* U+ {* ~2 f& k
(1)饮食要均匀,适当增加一些副食品的
9 a* u9 B8 [6 Q k( R 种类和数量。/ H# `) l* W+ c4 X: L5 g
(2)杂合面、小米等粗粮含维生素 C和蛋: W; c! C3 k# d5 o/ |4 N: \
白质都比大米、白面高,多食用粗制. s5 y8 D( W) d7 Z
米面,对身体补充维生素 C和蛋白质
; W$ o3 f1 C9 C; C, X" [* } 有好处。孕妇对谷类的需要量,平均
6 ~' F( n3 F4 l3 |4 C1 q3 R 每日0.8~0.9市斤(400~450克)。
! Z% a) r# Y7 m, Y (3)肉类含有高量动物蛋白。乳类和蛋类# p% k. b( x6 X: ]8 L& o7 d# a
所含蛋白质最易消化吸收和利用。豆
& i# S8 Z: s5 O2 P 类及豆制品含有植物蛋白。一般妇女- t/ F% u7 i2 ]6 _" P* F; k
平均每天需蛋白质约60克,孕妇末期9 H% Z z5 K9 }' g6 T, w
更需贮存一定量的蛋白质,以备产后
, V( I( B7 l% {% B& P. |, A7 F 乳汁的分泌。如果膳食中蛋白质供应2 B5 p2 r; G# P& p% ?! X) S; y
不能满足孕妇的需要,易使孕妇体力
4 j$ R: ?, |( r; D+ V 衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复迟缓
* C4 ^. a6 G" y2 | ,乳汁稀少。一般提倡加食鸡蛋,每& ^& C6 g! f% \, T- e5 H0 X
天1~2个。蛋类含有丰富的蛋白质,3 N0 x9 C* Q* c* {) k! P
而且含有磷、钙及各种维生素。1 H) J* C! v; m3 l. p
(4)维生素是很重要的营养物质,有20多$ X* T* i: k3 |4 R0 b4 }
种。肝、奶、瘦猪肉、柑桔、西红柿( E: O7 a3 M' s: q: |* K) J, {
、鱼肝油、白菜、蛋等不同程度地含% a" e% `8 g# \
有各种维生素,只要合理饮食,一般
% x$ D( |8 b1 W/ z+ p 均不会患营养缺乏症。但要注意烹调
/ Q2 i2 D/ y# B 方法,例如蔬菜先切后洗,煮沸过久" o4 f) K/ {4 Q8 \9 N. H
或加碱再煮,维生素将受到很大的损
& e8 O! Q5 ? Z, u 失和破坏。. v8 L6 H& _/ f5 U; u& @, y
(5)孕妇对矿物质的要求也是很大的。食
- W5 ~" F- f4 m. _$ w 物中含钙最多的是牛乳和蛋黄,其次* C* P! [1 P& e3 O- m
是豆和新鲜蔬菜等。由于维生素 D不3 F" |5 C# M# L3 i
足影响钙在肠道内的吸收,所以在吃+ z1 P- o" B( M+ L" M
含钙食物的同时,也要多吃含维生素
" M; ], t% [( ^ D丰富的食物,如肝、奶、蛋黄、鱼
' \7 E" O5 m1 B. f* ?/ D% b7 q* G- { 肝油等。多晒太阳,对获取维生素 D9 c) B2 l3 Z F S
很有益处。. O* n6 O+ g+ k- E- f5 w
妊娠期需铁量较大,除注意多食含铁
* b# f+ m5 E! | 较多的食物如肝、蛋、豆、白菜等外
; E" e) B, Y9 R7 Z3 h ,在妊娠中期、晚期可每日加服适量% D) I" R; q# P) m3 h1 n
的硫酸亚铁。9 R' u5 H% T$ `8 l' W3 S3 V
(6)浓茶、酒、辣椒等刺激性较大的食品: g% h j# z: e9 |* n1 X
、饮料,孕妇尽量少吃或不吃。食物
2 z% P$ X ]$ C" w 调味不宜过浓或过咸,盐多了会促使
- d9 R( k. F* s$ w 体内贮水,容易引起浮肿。, a1 F! z! \- u
好了,未来的母亲,望您合理调配饮食,
8 D, F$ t$ ^6 q: J) z既不要让您和您的孩子成为“豆芽”,也不要
; Q' _1 n6 x- b5 U( K成为“胖墩”,愿你们平安健壮。 |
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