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碘,是人体不可缺少的微量元素,是人体
: u$ V1 l4 J4 C" @+ Z. _9 G制造甲状腺素的重要原料。: k/ n" K) b9 G- M3 X# X2 P
在胚胎发育时期,对于脑和神经细胞的发8 H1 g5 @& @1 D7 l0 d( K
育,甲状腺起着重要作用,碘也会直接影响胎$ x, o* }5 {; P# d
儿的神经组织的发育。尤其是在胚胎3~5个月
8 S4 r$ m8 Q& o* W: d! ?的时候,神经组织分化旺盛,在这段时间内孕
. l- @7 L* m+ ?妇缺碘,会影响胎儿脑皮质发育迟缓,脑重量/ o; n) L; z' p" |2 c3 S3 A
减轻,从而可能出现智能迟钝的傻子即呆小症
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7 d; a i8 I# _0 j* s5 R5 q 人体需碘量每日仅100~200微克左右,孕4 @2 R: g& ]: _4 M: Z
妇要适当多些。人体所需碘的来源,主要是来
4 Y/ d3 [0 k$ `3 x* m6 ^自水和食物。含碘量最丰富的食品要数海产品2 W* J$ ^( G, H* G# F
,如海盐、海带、紫菜、海蜇、蛤等。其中海
& a( T F. E/ H2 V# j. d9 |带含碘量最高,每公斤含1000~2000毫克(干: u( m# g# H7 T& J
制品),价格低廉,食用方便。孕妇经常吃点1 ]7 f. u3 ], c# S
海带、紫菜,可以防止缺碘,利于胎儿的发育
" o3 B4 g# D4 X$ Q$ d0 k生长。 |
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