哪些食物可以提高青少年的视力？

小丫

    有些孩子，家长虽然指导他注意眼睛的卫
生，但是孩子仍然觉得经常眼干、视物模糊，
并伴有皮肤粗糙、毛发脱落、抵抗力低，而且
" {! R! l7 e+ j+ c+ o% j; W+ r孩子发育缓慢，这是缺乏维生素 A。严重的缺
: K* Q% W  P6 u% P9 }4 J. C2 s乏维生素 A，易造成角膜炎和角膜溃疡，有的
会出现夜盲症，甚则造成失明。
* ^8 @2 c2 o  }9 v; `    那么哪些食物中含有维生素 A呢？主要存
在于动物性食物中，如肝、蛋黄、牛奶、黄油
' A1 {) Z$ O% `- n……中都含有丰富的维生素 A。在植物食品中
含有一种胡萝卜素，它被摄入人体可转变为维
1 L+ W: w% z' k# o7 {生素 A。倭瓜、南瓜、甜瓜、木瓜、菠菜、芹
7 z: o$ a1 V7 y  ?菜等蔬菜中都含有一些胡萝卜素，但是含有胡
: K6 G8 N0 T9 m萝卜素最多的蔬菜是胡萝卜，且不容易破坏，
4 B7 r) y& R" m4 n0 W; n在高温下也能保持不变，容易被人体吸收。所
以，为了提高孩子的视力，防止近视，食物上
也必须保证。