哪些食物可以提高青少年的视力？

小丫

    有些孩子，家长虽然指导他注意眼睛的卫
* K! Q3 L; D* t$ O" A9 w, k生，但是孩子仍然觉得经常眼干、视物模糊，
并伴有皮肤粗糙、毛发脱落、抵抗力低，而且
2 L0 L, r5 c' g3 W" _  P孩子发育缓慢，这是缺乏维生素 A。严重的缺
1 I0 |% b) f9 U8 D4 h8 h% H8 s乏维生素 A，易造成角膜炎和角膜溃疡，有的
" c% M- d% F& v$ p" t会出现夜盲症，甚则造成失明。
    那么哪些食物中含有维生素 A呢？主要存
; b9 p  j! P, s8 g" H在于动物性食物中，如肝、蛋黄、牛奶、黄油
……中都含有丰富的维生素 A。在植物食品中
+ G2 Z5 W% q" F6 ~, z* f8 B含有一种胡萝卜素，它被摄入人体可转变为维
生素 A。倭瓜、南瓜、甜瓜、木瓜、菠菜、芹
菜等蔬菜中都含有一些胡萝卜素，但是含有胡
4 d# y! f' q$ D0 r( g8 a萝卜素最多的蔬菜是胡萝卜，且不容易破坏，
( z' A0 t# s, E! A8 C7 N在高温下也能保持不变，容易被人体吸收。所
% V& ^7 ?  |+ \. y" J; W4 u以，为了提高孩子的视力，防止近视，食物上
也必须保证。